私達の身体を構成する約20％はたんぱく質です。

たんぱく質は、その機能により約3万～10万種類存在しています。

筋肉を構成するたんぱく質は、ほんの一部に過ぎません。

プロテイン（たんぱく質）を摂取すると、筋肉以外の機能のたんぱく質補給している事になります。

今回は、案外知られていないたんぱく質の機能について解説します。

食物から摂取されたたんぱく質は、アミノ酸へ分解され、体内へ吸収されます。

体内で、必要なたんぱく質へ再合成され、それぞれの機能を発揮しています。

再合成されたたんぱく質は、大きく７つの機能に分けられます。

• 酵素
• ホルモン
• 受容体
• DNA
• 輸送体
• 構造・運動
• 抗体・補体

酵素やホルモンも、たんぱく質の一部です。

たんぱく質が不足すれば、ホルモンの働きや酵素（消化酵素や代謝酵素）の働きも弱くなります。

筋トレ後にプロテインを飲む事で期待される筋合成は、構造や運動に働くたんぱく質です。

私達の身体は、多くの細胞の集合体であり、細胞同士が協調することで機能を発揮します。

細胞間の報・連・相は、たんぱく質が担っています。

両親から子どもへ受け継がれていく遺伝子も、たんぱく質です。